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Jeudi 21 janvier 2010 4 21 /01 /Jan /2010 11:37
http://www.facebook.com/photo.phpArrivés en Argentine après une nouvelle "mission" bus incluant l'attente au passage frontière, nous voici donc à Salta.
2e plus grande ville du pays, Salta est considérée comme l'une des plus belle. Que ce soit pour son côté colonial aussi bien que pour ses alentours aux paysages très divers.

Nous profitons d'une journée de relâche pour découvrir le centre-ville articulé autour de la belle place du 9 juillet (1816, date d'auto-proclamation d'indépendance).
La vie se déroule en décalée, déjeuner vers 14-15h, fermeture des magasins jusqu'à 18/19h avant de voir les argentins ressortir et dîner vers 23h.

Le lendemain, une journée à cheval est au programme. Ballade sur les hauteurs verdoyantes de la campagne saltégnaise.
Retour au Ranch pour un "Asado" (barbecue) typique :
Viande, viande et viande au programme, sans oublier le vin local, Bienvenue en Argentine !!
Le jeu du "Sapo" (Crapaud) pour la digestion et nous repartons pour une nouvelle "cabalgata" à cheval.
Direction les plaines, l'occasion pour essayer et adopter le galop autant pour le frisson que le côté grisant.
Nous passons la soirée, la nuit puis la matinée au calme. L'occasion de discuter longuement avec les habitants. Bel échange.

Une dernière soirée en compagnie de Patrick, un irlandais rencontré lors de la ballade et nous prenons la poudre d'escampette pour Cafayate.

Village situé à
à 4h au sud de Salta, Cafayate possède beaucoup de charme.
Entouré de vignes et de canyons aux couleurs diverses, nous profitons donc de l'après-midi pour visiter la vallée.
Les paysages sont somptueux, évoquant les films western, les photos qui suivent seront plus représentatives que nos explications...

Une dégustation de vins régionaux est prévue pour la soirée. Expérience intéressante et très agréable. Nous louons un tandem le lendemain matin pour compléter la visite.
Vignoble à perte de vue, centaines d'hectares et propriété à rendre jaloux quelques uns de nos compatriotes !!

Nous filons vers Buenos Aires retrouver un couple de suisse-allemands et une paire de français à la motivation débordante.
Rendez vous placé autour de l'art de la table, Bon appétit.

Les photos :
http://www.facebook.com/album.php?aid=190194&id=641745902&l=e6196e7170
Par Simon & Vivi - Publié dans : Argentine
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